สังกะสี เป็นแร่ธาตุที่มีความจำเป็นและประโยชน์ต่อร่างกายเป็นอย่างยิ่ง นอกจากที่เราทราบกันอยู่แล้วว่า ถ้าร่างกายขาด Zinc จะทำให้ผมร่วง เป็นหวัดง่าย แผลหายช้า ผิวอักเสบระคายเคือง เป็นต้น แต่ Zinc ยังมีประโยชน์อื่นๆ ที่สำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วง Covid-19 ระบาดอย่างนี้ คือ
· เสริมภูมิคุ้มกัน ช่วยลดระยะเวลาและอาการเจ็บป่วยจากหวัด
· กระตุ้นการเจริญเติบโต มีส่วนช่วยในการเสริมสร้างโปรตีนและคอลลาเจน ทำให้แผลหายไวขึ้น
· มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอความเสื่อม
· มีส่วนช่วยในระบบย่อยอาหาร และดูดซึมสารอาหาร
· เป็นผู้ช่วยที่ดีในการนำโปรตีน คาร์โบไฮเดรตและไขมัน เปลี่ยนเป็นพลังงาน
· ช่วยเพิ่มปริมาณและคุณภาพของสเปิร์มในผู้ชาย
